Dann hast Du n Zeilen (Länder) und 2 Spalten (Länder-Mittelwert für
Mädchen respektive Jungen). t-Test für abhängige Stichproben
wäre denkbar.
Vielleicht solltest Du mal das Buch von Andy Field "Discovering
statistics using SPSS" besorgen, wird von Anfängern sehr gelobt.
Mit freundlichen Grüßen
P.