Ok, Du scheinst die Grundlagen zu verstehen.* Und hier nun das "Problem". Stell Dir vor, Du reichst Deine Arbeit ein und schreibst, dass
hoch > mittel > gering,
ist, und damit Deine Hypothese bestätigt sei. Ich kann mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit die erste Frage der Gutachter vorhersagen. Die wird lauten: Aber sind denn die Unterschiede zwischen den Stufen statistisch signifikant? Was willst Du darauf antworten, wenn der t-Test des jeweilgen Koeffizienten nur den Unterschied zu Null, nicht aber den Unterschied zum Gewicht einer anderen (nämlich der Referenz) Stufe testet?
* Vielleicht der Vollständigkeit halber. Die Gewichte geben im Fall ohne Referenz den durchschnittlichen Wert des Kriteriums in der jeweiligen Gruppe an.
Stata is an invented word, not an acronym, and should not appear with all letters capitalized: please write “Stata”, not “STATA”.